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15 agosto 2016

CHATEAU GOURMET LANÇA ATRATIVO ESPECIAL AO FOUNDUE COMPLETO

Foto: Divulgação


O famoso frio do inverno petropolitano é ideal para curtir a boa gastronomia do Restaurante Chateau Gourmet. Para aquecer as noites o tradicional fondue completo não poderia ficar de fora, só que em condições especiais para os frequentadores do restaurante todas as quintas, sextas e sábados do mês de agosto, os clientes são presenteados com uma garrafa de vinho.

O Fondeu Completo é a junção das três versões oferecidas pelo Chateau, ou seja, os fondues de Carne, Queijo e Chocolate: de Carne, feito com filet de mignon, batata rosti e molhos de manteiga de ervas, beaujolais e poivre, de Queijo com pão francês, tomate cereja e brócolis, de Chocolate com uvas, morangos, maçã, banana, damasco, kiwi e abacaxi.

O fodue foi criado na Suíça em meio à Segunda Guerra Mundial. Devido às batalhas e ao inverno rigoroso, os camponeses que moravam nas regiões montanhosas não tinham como buscar mantimentos nas cidades. Para não morrer de fome, eles aproveitavam os restos de queijo, já que eram produtores de leite e fabricavam muito queijo. Com o principal ingrediente à mão, acabaram inventando uma comida quente, simples, saborosa e nutritiva para suportar o frio.
Divulgação


A mistura ficava no fogo até derreter. Os camponeses, então, mergulhavam pedaços de pão no creme, enquanto borbulhava. A iguaria só ganhou fama na década de 1950, quando o chefe Conrad Egli, do restaurante Chalet Suísse, em Nova York, passou a servir o prato. Para complementar, criou a fondue de chocolate, como sobremesa.

Apesar de ter surgido de forma rústica, o fondue se tornou uma comida refinada ao longo do tempo, com diversas opções elaboradas, a carne entrou no cardápio. Os grandes chefs sugerem que se escolha carnes com textura delicada e sem gordura aparente.

Quem quiser conferir de perto as promoções do Chateau Gourmet, o restaurante fica localizado à Rua D Pedro I, 270 - Centro – Petrópolis/ RJ, possui estacionamento próprio e também oferece rede wifi para os clientes. Mais informações e reservas através do telefone (24) 2245-8872 ou no site www.chateaugourmet.com.br.

SERVIÇO
FONDUE PROMOCIONAL
Data: quintas, sextas e sábados do mês de agosto
*Na compra do Fondue Completo será oferecida uma garrafa de vinho

Chateau Gourmet
Rua D Pedro I, n° 270
Centro – Petrópolis/ RJ
(24) 2245-8872

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